Consejos para organizar la cocina de forma eficaz
1. Sacar y tirar
Para empezar, es importante ver literalmente cada elemento en tu cocina y comenzar desde cero. Piensa en cada artículo: ¿es necesario? ¿Funciona? ¿Me encanta? Este paso puede ser realmente difícil, pero considera los objetivos: tener un espacio funcional, tener un mostrador lo más claro posible y disfrutar realmente de estar en la cocina. Una vez que hayas revisado tus artículos, debes tener una sección de mantenimiento, una sección de objetos a tirar y una sección de donación.
2. Define tus zonas
Antes de comenzar a guardar los elementos que quieres conservar, evalúa toda la cocina y agrupa los cajones y armarios en zonas. La forma más fácil de hacerlo es tener un bloc de notas y un bolígrafo y anotarlo, incluyendo los elementos que pertenecen a cada zona. Aquí hay un ejemplo de cómo se vería eso:
- Zona 1: Elementos de uso diario (ubicarlos en lugares de fácil acceso, cerca del lavaplatos si es posible) estos pueden ser platos, cuencos, cristalería básica, tazas, cubiertos, etc.
- Zona 2: Elementos para cocinar (ubicar cerca del horno) como son las ollas, sartenes, platos, tablas de cortar, espátulas, cucharas de madera, tazas / cucharas de medir, tazones para mezclar, otros artículos para hornear, etc.
- Zona 3: Despensa; frutos secos, especias, aparatos de cocina más grandes, etc.
- Zona 4: Accesorios de almacenamiento (ubícalos cerca de la nevera si es posible) tupperware, almacenadores de alimentos, envolturas de alimentos, bolsas ziploc, papel de aluminio, artículos para llevar, etc.
- Zona 5: Café y Bar; tazas de café, accesorios para café, cafetera, utensilios de cocina, copas de vino, porta vasos, otros artículos de vidrio, etc.
- Zona 6: debajo del fregadero; artículos de limpieza, jabón de lavar platos, bolsas de basura, reciclaje, etc.
3. Posiciona los elementos correctamente
Ahora que sabes dónde ubicar los elementos, piensa cómo posicionarlos. Mantén los artículos que usas más a la altura de los ojos y las piezas que usas menos más lejos o más arriba. Si no puedes ver o acceder fácilmente a algo, es menos probable que lo uses. Lo mismo aplica para la despensa, considera la posibilidad de colocar cereales, productos de panadería, pasta y arroz, por ejemplo, en contenedores transparentes. Tendrás más espacio, se mantendrán mejor y realmente podrás ver todo.
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